東一 大吟醸 1800ml あづまいち-大吟醸酒



詳細
蔵元五町田酒造株式会社
蔵元所在地佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲2081
アルコール分17～18％
内容量1800ml
原料米山田錦
精米歩合39％
火入
日本酒度
酸度
酵母自社培養9号系
保管方法温度差のない冷暗所
長期保管の場合は冷蔵推奨
備考
佐賀塩田町産『山田錦』を39％まで磨き上げた大吟醸です。
多くの蔵元・酒販店が尊敬している醸造家・勝木慶一郎氏の究極の逸品です。
華やかな吟醸香が立ち、南国の果実香が広がり、柔らかな喉ごしでスッとキレもあるバランスの良い大吟醸酒に仕上がっています。

フルーティーでややエッジの効いた香り。
シャープな口当たりとスマートな酸味。
クリアーな味わいと、余韻にビターさが加わります。
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